vrijdag 7 augustus 2015

DE OOGST VAN VANDAAG - TODAY'S HARVEST





Juist omdat mijn 'potager' slechts van minimale afmetingen is, hoe durf ik het eigenlijk nog een 'potager' te noemen, smaken de groenten extra lekker, zelfs beter dan toen ik in het verleden nog een echte Hollandse moestuin had waar ik alles in kon telen. Nu is het een stukje hier of een stukje daar of in een pot.  Sla hebben we dit jaar in hoge potten, geen slecht idee met die rondhuppelende konijntjes.
Ik oogste vandaag voor de derde keer een maaltje rode bietjes, één van F's favoriete groenten, plukte de rijpe tomaten in de kas en een plukje sla voor mezelf. Als ik dat op tafel leg in de kas, voel ik me rijk, alsof ik de eigenaar ben van een heel grote 'potager'.

Enthousiast geworden, snij ik ook de 3 gladiolen die net uit beginnen te komen en knip alle bloeiende Lathyrussen, dat doe ik om de dag om ze zo lang mogelijk door te laten gaan.




Precisely because my 'potager' has only minimal dimensions, how I dare to call it a 'potager', the vegetables are even more tasty, they taste even better than in the past when I had a real Dutch kitchengarden where I could grow almost everything.   Now it's a piece here and a piece there or in a container.  Lettuces I grow this year in high containers, no bad idea with five bouncing bunnies in the garden.
For the third time this year I harvested a meal of beetroots, one of F's favorite vegetables, picked ripe tomatoes in the greenhouse and a tuft of lettuce for myself.  When I put this together on the table in the greenhouse, I feel rich, as if  I'm the owner of a huge 'potager'.

Enthusiastic I also cut the three gladioli which just show some colour and cut all blooming sweet peas, I do this every other day to let them continue making new buds as long as possible.




Als ik met mijn oogst in de keuken kom, staat daar een schaal pruimen, geplukt door F.  Wat kan een mens zich gelukkig voelen met kleine dingen als eten en bloemen uit eigen tuin, daarbij een  per ongeluk afgeknipte roos en Snarf zijn tennisballen als toevallige decoratie.




When I come into the kitchen, there is already a dish with plums picked by F.  How happy one can feel with small things like food and flowers from own garden, one by accident cut rose and Snarf's tennis balls coincidentally as decoration.



De rode bietjes staan inmiddels al te pruttelen, de favoriete groente van F.  Verder is het volgende gedicht wel van toepassing op hem.

In the meantime the beetroots are simmering, F's favorite vegetable. Further the following poem is certainly applicable to him.


Ode aan groente

Al vorm ik met mijn vrouw een lekker paar
Toch blijken onze smaken te verschillen,
Want zij snapt niet wat alle mannen willen
En maakt dus elke dag weer groente klaar.
Maar ik als man ben er de man niet naar
Mijn honger met konijnenvoer te stillen,
Daarvoor heb ik gewoon geen smaakpapillen.
Maar desondanks zijn vaak de rapen gaar.
Mijn vrouw is immers net als alle vrouwen
Die groente als gezonde kost beschouwen
Waar ik naar haar idee niet buiten kan.
Daarom licht ik de deksel van de pan
En al moet ik met lange tanden kauwen
Mijn groente zal ik eten als een man.

                               - Driek van Wissen 1943-2010 -


A Dutch poem which I shall try to translate:

Tribute to vegetables

Although I form with me wife a nice couple
Our taste appears to be different,
For she does n't understand what all men want
And prepares every day vegetables for dinner.
But as a man I am not the man
To satisfy my hunger with rabbit food,
I just do not have taste buds for that.
But nevertheless often the goose is cooked.
My wife is, after all, like all women
Who consider vegetables as healthy
To her idea I cannot do without
That's why I take the lid of the pan
And even if I chew with long teeth
I shall eat my vegetables as a man.

- Driek van Wissen 1943-2010 -







26 opmerkingen:

  1. Wat een leuk gedichtje.
    En wat zal dit uit eigen tuin lekker smaken.
    Verser kan het niet.

    Fijn weekend toegewenst
    Groetjes Ans

    BeantwoordenVerwijderen
  2. You made me laugh when you said 'how dare I call it a potager' because of it's size :))) Now matter what size it is, it has given you some very handsome veggies to eat. ....and the sweetpeas----sigh---they are beautiful!
    Enjoy those beets!
    sending hugs...

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Krijg al een gelukzalig gevoel wanneer ik enkel naar je foto's kijk ,Janneke.
    Volgens mij is het met eigen oogst ook zo ' less is more'
    omdat de kleine hoeveelheden aan groenten jou beter smaken dan in de tijd dat je een grote moestuin had.
    Ik kan me de tijd nog herinneren dat wij op kleine vijftien minuten fietsen van huis ook een moestuin hadden en de grote hoeveelheden groentes mij de neus uitkwamen, heel de dag groenten plukken,wassen,,schoonmaken,snijden,blancheren,verpakken en invriezen en dan kwam ik ze ' s avonds op mijn bord ook weer tegen en over de rest wat ik weg gaf van de oogst en het vele werk nog maar te zwijgen.
    Nee, nou geniet ik wanneer ik bij mijn Turkse super naar binnen loop en de kist zie staan vol zanderige rote bieten met het kartonnetje waar op te lezen staat ' zwarte knollen' wanneer ik er stuk of vier in zakje laat glijden die thuis goed was en schil gaan ze rauw over de grove rasp en in gezelschap van sjalot, wat zoets en zuurs,uitgebakken spekjes en kruimelige blauwader kaas heb ik een flinke schaal groenten die wij als liefhebbers daarvan nog net niet uitlikken;-)
    Heb inmiddels het opschrift van kaartje laten veranderen in rode bieten.

    Het leuke gedichtje is niet op elke man van toepassing want die van mij lusten alle groenten.
    Fijn weekeind en smakelijk eten,
    Ger

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Jij hebt wel echt iets lekkers van je ´zwarte knollen´gemaakt Ger!
      Het is inderdaad zo dat wanneer je iets in overvloed hebt, het minder waardeert. Zo ging dat met de moestuin ook, precies zoals je zegt, je kunt het allemaal niet aan eten ook al heb je een gezin, dus wordt het invriezen en/of weggeven. Op een gegeven moment heb ik de hele moestuin opgenomen in mijn rozen- en bloementuin. Om af en toe iets te hebben uit eigen tuin vind ik nu wel weer leuk.
      Groetjes, Janneke

      Verwijderen
  4. The harvest from you garden looks so good , I like the addition of the tennis ball too! You have just reminded me that I cooked some beetroot yesterday, we forgot to eat it today! The poem made me smile thank you for translating it. Sarah x

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Je weet inmiddels al lang dat wij maar een heel klein tuintje hebben en dat we toch ook wat groenten hebben gehad in die tuin. Ook in potten. Zelfs een maaltje bieten hadden we. Ik vond dat echt de allerlekkerste bieten die ik ooit gegeten heb. Zo geweldig om dat allemaal uit eigen tuin te kunnen oogsten.
    Fijne avond,
    liefs,
    Mirjam

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Heerlijk Janneke, al die verse groente. Je hebt het heel leuk uitgestald, complimenten hoor.
    Groetjes Kees

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Lekker te bietjes. Ik heb ze ook, maar ze zijn nog niet klaar, nog veel te klein! De tomaten zijn ook nog niet echt rood, alhoewel ze hitte en zon genoeg hebben. Heerlijk toch, alles uit eigen tuin!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Your beetroots are so big and healthy, very nice harvest. Snarf balls also look great :) I'm so familiar with chewed balls and toys everywhere. Now that I have to little pests my house is like a kindergarten. They're everywhere :)

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Misschien geen grote oogst Janneke maar genieten zal het zeker zijn .Mijn man had ooit een kleine moestuin samen met een collega.ja het was veel werk om de Andijvie en Sla te wassen maar wat was het genieten van al de verse groente en verse Bietjes dwas echt geweldig ,niet te vergelijken met de donkere dingen in de supermarkt .Geniet maar van al het kleine.
    Groetjes Elisabeth

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Heerlijk, zo'n oogst uit eigen tuin! Zit er goed uit. Hier beginnen we de Japanse wijnbes te plukken: ook al zo'n feest.
    Hartelijke groet, Zem.

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Everything tastes better when we pull it from our own garden. Lovely harvest regardless of how small it is :)

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Ha ha, Janneke! I liked this poem, poor men eating veggies and no goose :))
    I love beetroots as well and often cook 'borsch'. How right you're writing :"How happy one can feel with small things like food and flowers" I agree!

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Lovely fruit and vegetables, Janneke, and your sweet peas look wonderful too! The poem is great.
    Have a nice new week!

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Wat een geweldige oogst heb je Janneke. Je groente en fruit zien er goed uit. Ik heb tot nu toe alleen nog maar één courgette geoogst en een paar tomaten, maar daar ben ik ook erg blij mee. Prachtige kleur Lathyrus!

    Fijne week!

    Madelief x

    BeantwoordenVerwijderen
  15. I didn't realise that you grew vegetables as well - it is lovely to be able to pick your own food even if it is grown in a small patch - and you have plums already mine are nowhere near ripe. have a lovely week.

    BeantwoordenVerwijderen
  16. I know, I call mine a potager, too, even though it's very small. But, it's the style of gardening (mixed edibles and ornamentals) rather than the size, right? You have an impressive harvest considering it's a small garden. :)

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Hoe klein je potager ook is, het gevoel is groots!! Heerlijk die bietjes dat ga ik volgend jaar weer zetten. Ik zag weer wat, de vergiet. Heb ik precies zo! Groetjes, Hetty

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Es ist wunderbar, wenn man selber etwas ernten kann. Leider ist das hier wegen des Bodens nicht möglich.
    Sigrun

    BeantwoordenVerwijderen
  19. toc toc
    cela me réjouie de voir tous ces beaux légumes
    et le bouquet de " pois de senteurs " une vraie merveille
    par ici tout est sec , les fleurs se fanent et le jardin prend ses
    couleurs d'automne
    bonne journée
    bisous

    BeantwoordenVerwijderen
  20. Mooie opbrengst. Heerlijk om uit eigen tuin te kunnen oogsten. Leuk om te lezen hoe je de konijntjes te slim af bent met sla in potten. Eet smakelijk!

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Hahahaha.... ik begin gelijk maar even met je gedichte van de en over de man met zijn eten. Wat een leuk schrijfsel en je schrijft het op een manier dat ik het dan ook echt zo voor me zien :-)))

    Fijn dat je evengoed nog groente uit eigen tuin hebt en al is het dan ook op verschillende plekjes. Dat heeft ook wel zijn charme. Leuk die bloemen zo gedrapeerd en de tennisballen van Snarf horen er gewoon bij :-)
    De oude groen koffie pot is ook een mooie eye catcher ;-)
    Groetjes, Helma

    BeantwoordenVerwijderen
  22. Your vegetables look so bright and healthy.. What a great harvest from your garden Janneke. Incredible reward...

    Fondly,

    Janet

    BeantwoordenVerwijderen
  23. Our garden is very late this year. Maybe we will have tomatoes. Red beets are a personal fav here, too. Didn't plant any this year. In fact our garden is pretty sorry. I'll enjoy your photos. Have a good week end.

    BeantwoordenVerwijderen