EEN DAG NA KERST - ONE DAY AFTER CHRISTMAS

Dit was 1e Kerstdag, de tafel klaar voor ons gezamenlijke eenvoudige maar lekkere diner.
De courgettesoep staat  klaar, de  wildstoofpot en de peertjes staan te pruttelen, aardappelgratin klaar voor de oven, spruitjes schoongemaakt.......

This was December 25th, table ready for our simple but delicious dinner together. 
Zucchini soup ready, stew of game and pears are simmering, gratin potatoes ready for the oven, Brussels sprouts cleaned.....

Dit is het dessert, limoncello trifle naar het recept van Mirjam (www.handhaveaniceday.blogspot.com) en het smaakte verrukkelijk.

This is the dessert, limoncello trifle, a recipe of Mirjam (www.handhaveanicday.blogspot.com) and tasted delicious. 

Tweede Kerstdag, de paperwhite narcissen staan op tijd in bloei, eerst dacht ik dat ze het voor de kerst niet zouden halen, toen heb ik ze wat dichter bij de kachel gezet, en ja hoor.

26ht December, the paperwhite Narcissus are blooming, at first I thought they should not be in time for Christmas, then I put them warmer near the woodstove, and yes.....

Nadat F. met de hond gewandeld heeft en ik de keuken opgeruimd, drinken we samen koffie met 'teabread' en Snarf een paar hondensnoepjes.
Voor het eerst dit recept geprobeerd, het luidt als volgt:

280 gr. tutti frutti

160 gr. bruine suiker

300 ml earl grey thee

280 gr. zelfrijzend bakmeel

1 ei

1 tl. bakpoeder

Thee zetten en de tutti frutti een nacht laten weken in de thee,

oven voorverwarmen op 150 gr.,

de geweekte tutti frutti klein snijden,

bakmeel, bakpoeder, ei, bruine suiker en vruchten door elkaar mengen,

beslag in cakevorm doen en in 60 minuten gaar bakken.

Het is prima gelukt, dus dit recept mag blijven.

Dan gaan we 's middags ouders bezoeken in verpleeg- en bejaardenhuis en Snarf mag mee.

When F. is back from his walk with Snarf and in the meantime I have been tidying the house, we have coffee with teabread and Snarf dogtreats.

I tried the recipe for teabread for the first time, it is as follows: 

280 gr. tutti-frutti (dried fruit)

160 gr. brown sugar

300 ml earl grey tea

280 gr. self raising flour

1 egg

1 teaspoon baking powder

Make tea and soak the dried fruit (tutti-frutti) one night in the tea,

preheat the oven to 150 degr.C.

finely chop the tutti-frutti

mix flour, baking power, eg, brown sugar and fruit,

put the mixture in the cake mold and bake for 60 minutes.

It's succeeded and nice, so the recipe may stay.

Then in the afternoon we go to visit  parents in nursing- and elderly homes and Snarf may join us.

Vandaag........een slechte foto door een raam vol druppels, het sneeuwt, geen mooie droge sneeuw, maar vieze natte sneeuw en wie zie ik daar tot overmaat van ramp door het andere raam van de serre: een  dik en vet konijn met een prachtige wintervacht, hij is helaas(?) aan onze kerstmaaltijd ontsnapt.
Hij knabbelt geheel ontspannen aan de groene sprietjes die boven het laagje sneeuw uitkomen.

Today......a bad picture through a window wet of drops, it is snowing, not the nice and dry snow, but nasty wet snow, and to make it worse when I look through the other window of the conservatory I see a thick and fat bunny with a beautiful winterfur, he has unfortunately(?) escaped our christmas meal.
He nibbles totally relaxed on the green shoots above the thin layer of snow.

Ik ga even naar buiten en zie een trieste maar mooie bloem aan een Camellia, vannacht gaat het vriezen......

I go outside and see a sad but beautiful flower on a Camellia, tonight we get frost.........

IJs en mos op de takken van de Magnolia stellata.

Ice and moss on the branches of the Magnolia stellata.

En de kruiwagen staat voorlopig werkeloos in de hoek bij de composthoop.

And the wheelbarrow is tentavely unemployed in the corner near the compost heap.