Tijdens het tuinuitstapje naar Limburg hebben we overnacht in de Abdij Rolduc in Kerkrade die behoort tot de belangrijkste religieuze monumenten in Nederland.
Abdij Rolduc werd in de 12de eeuw gesticht en vervolgens 7 eeuwen lang bewoond door Augustijner koorleden. Hun belangrijkste taken bestonden uit het verlenen van pastorale zorg, het bieden van onderdak aan gasten en reizigers, het verzorgen van onderwijs en het ontplooien van economische activiteiten om de abdij in stand te houden.
Momenteel wordt het monumentencomplex multifunctioneel gebruikt.
In abdij Rolduc zijn gevestigd : een abdijhotel, particuliere woonhuizen, kantoor- en praktijkruimtes, diverse onderwijsinstellingen en kennisinstituten.
In zekere zin zijn het nu nog steeds dezelfde pijlers waarop Abdij Rolduc rust. In de huidige functies van de abdij worden de klassieke waarden op een eigentijdse wijze geïnterpreteerd en voortgezet.
During our gardentrip to Limburg we stayed in Rolduc Abbey in Kerkrade, belonging to the most important religious monuments in the Netherlands.
Rolduc Abbey was founded in the twelfth century and then 7 centuries inhabited by Augustinian choir members. Their main tasks consisted of giving pastoral care, giving shelter to guests and travelers, education and the development of economic activities to maintain the abbey.
Currently the complex of monuments is of multifunctional use. Running the former abbey in modern times as a hotel and conference centre fits this history perfectly. Abbey Hotel Rolduc merges the age-old tradition of monastic hospitality with contemporary service.
Na het diner namen we een kijkje in de abdij / After dinner we had a look in the abbey.
Uitzicht vanuit de hotelkamer / View from our room.
Een close-up.
Uitzicht uit onze kamer naar rechts / View from our room to the right.
Na het ontbijt naar de volgende tuin : Het Francrever Höfke, een Limburgse Lusthof in IJzeren. Het is een lange tuin van maar liefst 110 m. en 12,5 m. breed. Doordat het een lange pijpenlade is, is de tuin verdeeld in kamers. Iedere kamer heeft zijn eigen sfeer en intimiteit.
Wanneer we er aankomen, kunnen we niet vermoeden dat zich achter het huis zo´n mooie tuin bevindt. Door een ontvangstruimte waar kleine mergelornamenten voor de verkoop staan uitgestald, komt men in de serre en vervolgens de tuin. De borders die uit mooie combinaties van planten bestaan, zijn omringd door buxus zodat het toch rust uitstraalt. De tuin heeft ook een mooie diepgang door de zelf vervaardigde mergelornamenten.
After breakfast up to next garden, The Francrever Höfke, an idyllic place in IJzeren. It is a long and narrow garden, 100 m. long and 12,5 m. width. Because it's so long and narrow, the garden is divided into rooms. Each room has its own atmosphere and intimacy.
When we arrive we cannot guess there is such a beautiful garden behind the house. Walking through the reception area where small marl ornaments are displayed for sale, we come into the conservatory and then the garden. The borders show beautiful flower combinations and are surrounded by boxwood hedges, radiating peace. The garden also shows a pretty depth by the self manufactured marl ornaments of which many are beautifully weathered over the years.
Overbelichte foto's op een zonovergoten dag.
Overexposed photos on a sunny day.
Het Zuid-Limburgse kalksteen of mergel wordt al sinds mensenheugenis gewonnen. Macus Terentiyus Varro (116-27 voor Chr.) schreef in zijn "De Re Rustica" dat de langs de Rijn optrekkende Romeinse legers, landstreken tegen kwamen waar de plaatselijke bevolking de akkers vruchtbaar maakten met het opgegraven witte krijt.
De Romeinen introduceerden het gebruik van de plaatselijke steensoorten voor de bouw van huizen, hoeven, badgebouwen en vestingwerken. Daarvoor is in Zuid-Limburg mergel gebruikt, maar niet in grote hoeveelheden. Precies onder de bebouwde kom van het dorpje Sibbe, gemeente Valkenburg aan de Geul, bevindt zich het uitgestrekte labyrint van de Sibbermergelgroeve. Ook vandaag wordt de mergel gebruikt voor de fabricage van diverse ornamenten die het Fancrever Höfke haar karakteristieke uitstraling geeft.
The South-Limburg's limestone or marl has been won since immemorial times. Marcus Terentiys Varro (116-27 B.C.) wrote already in his "De Re Rustica" that the advancing Roman armies along the Rhine, encountered regions where the local population made the fields fertile with the excavated white chalk.
The Romans introduced the use of local types of stone for the construction of houses, homesteads, bathbuildings and fortifications. They used in South-Limburg limestone, but not in large quantities. Just before the built-up areas of the village Sibbe, municipality of Valkenburg aan de Geul, is a vast labyrinth of a limestone quarry. Also in these days the marl is used for manufacturing of the various ornaments which give this garden her character.
Wat moeilijk te zien maar deze bos groen met witte besjes in de boom is de maretak. De maretak (Viscum album) is een groenblijvende plant die op bomen leeft als een half parasiet. De maretak wordt ook mistletoe of vogellijm genoemd. In Zuid-Limburg is de maretak vrij algemeen, wat niet geldt voor de rest van ons land. De plant komt voor op appelbomen, eiken, esdoorn, meidoorn en op sommige populieren. De witte besjes worden door vogels verspreid. Deze worden in de oksels van een boomtak opgegeten, het zaad blijft liggen en ontkiemt. De wortel groeit in de boom. Zaden worden niet verteerd en hebben een kleverig laagje vandaar ook de naam vogellijm.
A bit difficult to see on this sunny picture, but this bunch of green with white berries in a tree is the mistletoe. European mistletoe is an evergreen, hemi-parasitic shrub, which grows on the stems of other trees. In South-Limburg the mistletoe is rather common, which does not apply for the rest of our country. It is commonly found in the crowns of broad-leaved trees, particularly apple, lime, hawthorn and poplar.
Het volgende bezoek was aan een kwekerij, want een tuinliefhebbers reisje zonder plantjes kopen is onbestaanbaar. We bezochten kwekerij Bastin, een kwekerij met een groot assortiment aan Mediterrane planten, zoals diverse kruiden, lavendel, salvia en prairie planten.
Next stop was a nursery, for a gardenlovers trip without buying plants is impossible. We visited the nursery of Bastin in Aalbeek, a nursery with a wide range of Mediterranean plants, as herbs, lavendel, salvia and prairie plants.
Ze hadden een paar prachtige show borders / They had some beautiful show borders.
Na het plantjes kopen, reden we naar het rozendorp Lottum, waar we een rozenlunch gebruikten op het terras van Landhuis de Maashof. Hier heb ik gewoon vergeten foto's te maken tot het verrukkelijke rozendessert. Hieraan vooraf gingen brood met rozenboter, een salade van groenten, geitenkaas, spekjes en rozenblaadjes, besprenkeld met een rozendressing, daarbij een glaasje rozenwijn. Het was heerlijk!
Hier heb ik een boek met rozenrecepten gekocht. Als ik ze geprobeerd heb, zal ik er wellicht over schrijven.
After buying plants, we drove to Lottum, Limburg's rose village, where we had lunch on the terrace of Landhuis de Maashof. Then I just forgot to take pictures until this delicious rose dessert. This followed bread with rose butter, a salad of vegetables, goatcheese, bacon and rose petals, sprinkled with rose dressing, including a glass of rose wine. I loved it.
Here I bought a book with recipes of roses. When I have tried them, I will probably write about them.
Daarna bezochten we het Rosarium waar we ook rozen konden kopen. Hoewel de tuin al bomvol met rozen staat, kon ik het natuurlijk niet laten om er één, nee twee zelfs mee te nemen, het was weer moeilijk kiezen.
Then we visited a rosary where we also could buy roses. Although the garden is already packed with roses I could not resist to buy one, no even two, it was difficult to choose....
Rosa "Mainzer Festnacht", thuis in de regen / Rosa 'Blue Moon' at home in the rain.
En Rosa 'Julia Renaissance'' / And Rosa 'Julia Renaissance'
Vorige zondag kon ik het niet laten om alleen voor ons tweeën één van mijn favoriete desserts te maken, wijngelei met rozenroom.
Last Sunday I could not resist to make one of my favourite desserts just for the two of us, wine jelly with rose cream.
