IK PLANTTE MEER ROZEN IN MIJN TUIN - I PLANTED MORE ROSES IN MY GARDEN

Als het in de winter te onaangenaam is om in de tuin te ploeteren, snoeien, knoeien, modderen of gewoon rondjes te lopen dan is het hoog tijd om mijn neus in de catalogi te steken, vooral rozencatalogi en websites worden grondig uitgeplozen. Zo verging het me de afgelopen tijd ook weer. Ik had een bescheiden lijstje met rozenwensen maar nadat ik de voorraad van alle gerenommeerde rozenkwekers uitvoerig bestudeerd had, was deze lijst allesbehalve bescheiden meer en moest ik weer beginnen met afstrepen. Zo houden de rozen me zelfs in de winter bezig. 

Rosa 'Great Maiden's Blush

When it´s too wet and chilly in winter for dabbling, muddling, tampering, pruning or even walking in the garden, it´s high time to stick my nose in the catalogs, especially rose catalogs and websites are thoroughly scrutinized. This happened to me recently. I had a modest list of rose wishes but after I had studied the stock of lots of renowned rose growers, this list was anything but modest anymore and I had to start to cross off again. So the roses keep me busy even in winter. 

Rosa 'Eglantyne'

Uiteindelijk bleven er 6 over. Ik wilde er nog niet over nadenken waar ik ze zou kunnen plaatsen..... Ik bestelde ze gewoon en binnen een week waren ze binnen.  Toen begon het:  een rondje linksom in de tuin en een rondje rechtsom. Zucht......ik had echt geen plek voor nog zes verschillende rozen, hooguit één.  Maar ze zijn zo mooi en ik wil ze zo graag........  Voor roos 'Eglantyne' wist ik een mooie plek in de tuin en ook voor de roos 'Café', die is in de kas gepoot. Deze roos is niet zo gemakkelijk en in de kas was nog wel een mooie ruime plek, een uitdaging dus.  De andere rozen moesten nog een weekje wachten totdat ik met aan zekerheid grenzende waarschijnlijkheid goede plekjes in de tuin had gevonden. 

Rosa 'Café'

At last there were 6 left. I did not want to think about where I could plant them..........I just ordered them and within a week I had them at home. Then it started:  a round to the left in the garden and a round to the right. Sigh........I really could not find a spot for another 6 different roses, at most one. But they are so pretty and I want them so badly..........For rose 'Eglantyne' I knew a nice spot in the garden and I planted the rose 'Café' in the greenhouse.  'Café' is not an easy rose to keep but I had a lovely spacious spot in the greenhouse, a challenge. The other roses had to wait another week until I found the right spots in the garden, at least with probability bordering on certainty. 

Rosa 'Fantin Latour'

De verleidelijke plaatjes van deze rozen haalde ik van Pinterest, het zal nog wel enkele jaartjes duren voordat ze hier zo mooi zullen bloeien. Alleen de foto van de roos 'Morning Mist' maakte ik zelf in een tuin in Limburg die we met onze tuinclub bezochten. Ik was helemaal verliefd op de bijzondere kleur en de simpele eenvoud van de grote enkele bloemen. Hopelijk groeien de paar miezerige takjes die ik nu heb, ook uit tot zo'n weelderige struik. 

Rosa ´Morning Mist´

The tantalizing pictures of these roses come from Pinterest. It definitely will take some years before they will flower so beautifully. Only the photo of above rose 'Morning Mist' I took myself during our visit with the gardenclub in a garden in Limburg. I was totally in love with the special colour and the simple beauty of the large single flowers.  Hopefully the few puny twigs I have now, will grow up to such a lush bush.

´The Wedgewood Rose´

Zo zien ze er nu uit, maar ik citeer onze Hollandse bollenvrouw Rita van der Zalm maar weer eens:

"Genieten is vooruitzien".

This is how the roses look now, but I quote again our Dutch bulb lady Rita van der Zalm:

"Enjoying is looking ahead".

In februari hebben we toch nog wat echte rozen uit de tuin in huis, het zijn echter wel oude stoffige gedroogde rozen van vorig jaar met op de voorgrond een roos die niet begreep dat het winter was.

Although February, we still have some real roses from the garden inside, however, they are old dusty dried ones from last season with in the front a rose who did not understand it was winter.

Rosa 'Black Baccara'

Hierboven zie je een mooi gedroogd exemplaar van de roos 'Black Baccara'. De roos zelf staat ook in de kas, waar ze het goed doet. 

Above you see a nice dried flower of the rose 'Black Baccara'. I have this rose in my greenhouse, where she does wonderful. 

Deze verse ietwat verfrommelde roos bloeide door het hek tussen ons en de paardenbak van de buren, ik weet niet hoe ze heet.

This fresh but somewhat crumpled rose was flowering through the fence between us and the horses of our neighbours, I don't know her name. 

Soms, meestal in de winter, vind ik het leuk om in oude boeken te bladeren of in mijn doos met oude kaarten te neuzen, daar vond ik deze romantische rozenkaarten waarmee ik deze 'rozerige' post afsluit.

Sometimes, mainly in winter, I love browsing in old books or nosing in my box with old postcards where I found these romantic rose cards, with which I finish this 'rosy' post.

EIND JANUARI IN EN OM DE TUIN - END OF JANUARY IN AND AROUND THE GARDEN

Kom op Snarf, we gaan even een rondje tuin doen.

Come on Snarf, let's have a stroll in the garden.

Er is geen sneeuw, geen ijs, vandaag ook geen zon, kortom een suffe laatste januari dag in een mistroostige tuin waar gelukkig wel het een en ander bloeit.

There is no snow, no ice, today also no sun, in short a dull final January day in a dreary garden where fortunately a few things are in bloom.

Een zachtroze Camellia.....

A soft pink Camellia......

en een lichtroze Helleborus orientalis....

and a light pink Helleborus orientalis.....

en een lichte met roze aderen.......

and a pale one with pink veins.......

Het geel en de heerlijke geur van de Hamamellis 'Arnold's Promise' springt er ook uit.

The yellow and the fragrance of Hamamellis 'Arnold's Promise' pops out.

De eerste krokusjes.

First crocuses. 

Sneeuwklokjes beginnen ook.......

Snowdrops are starting too......

Deze dubbele witte Helleborus orientalis bloeit al vanaf begin december.

This double white Hellebore is already blooming from the beginning of December.

Eén van de nieuwe sneeuwklokjes die ik vorig jaar op het sneeuwklokjes gala in Andijk kocht, 'Compton Court', laat haar mooie binnenkant nog niet zien.

One of the new snowdrops I bought last year at the snowdrop gala in Andijk, is not yet showing her beautiful inside.

Overal in de tuin bloeien Helleborussen, ze zijn erg vroeg dit jaar.

Everywhere in the garden are Hellebores blooming, they are very early this year.

De blauw bloeiende Iris reticulata liet ik eerder al zien, maar nu bloeit er ook een paarse.

Earlier I showed already a blue flowering Iris reticulata, but now there's also a purple one.

De bloemen in de tuin moeten in dit seizoen van dichtbij bekeken worden, als je rondkijkt is het behoorlijk kaal, echt januari.

If you want to see the flowers you have to take a closer look, if you look around it is pretty bare, really January.

Gisteren bakte ik een hazelnoottaart omdat kinderen en kleinkinderen kwamen eten.  Eens in de maand vind ik het leuk om extra mijn best te doen als het gezin bij elkaar is.  Deze keer ging ik op de Italiaanse toer met als hoofdgerecht een Italiaanse stoofschotel:  kip op jagersmanier - Pollo alla cacciatora, gevonden op www.smulweb.nl. Daarbij pasta en een gemengde salade. Op tafel zette ik ook nog een schaaltje geraspte Pecorino. Het was verrukkelijk. Als dessert speciaal voor de jongetjes (en F.) chocoladefondue met stukjes cake en fruit. Voor de liefhebbers was er kaas en port,  en bij de koffie de genoemde hazelnoottaart. Die hazelnoottaart had een bijzonder extra smaakje door de toegevoegde lavendelsuiker. Had ergens een recept gezien waar enkele theelepels gedroogde lavendelbloemetjes toegevoegd werden aan het beslag. Dat herinnerde me er aan dat ik nog een potje lavendel suiker had uit Yorkshire waar ik niets mee deed. Dit was mijn kans. Ik voegde 50 gr. lavendelsuiker toe aan het beslag i.p.v. gewone suiker en gebruikte ook een lepel lavendelsuiker voor de slagroom.  Het was precies goed, bijzonder maar lekker.

Het was weer genoeglijk lang tafelen waarbij de jongetjes zich, nadat de koffie op tafel kwam zoals gewoonlijk afwisselend  met stripboeken en computerspelletjes mochten vermaken.

Yesterday I made a hazelnut cake because children and grandchildren came for dinner. Once a month I like to do extra my best when the whole family is toegether. This time I went on the Italian tour with a main course of Italian stew: chicken in hunter's way - Pollo alla cacciatora, I found it on www.smulweb.nl. Together with pasta, a mixed salad and a small bowl of grated Italian cheese, it was delicious. For dessert we had chocolate fondue with pieces of cake and fruit especial for the boys (and my husband). For the fans there was cheese and port and with the coffee we had the already mentioned hazelnut cake. That hazelnut cake had a particular extra taste by the added lavender sugar. I found a recipe where they added a few teaspoons of dried lavenderflowers to the batter. That remembered me to the yar of Yorkshire lavender sugar I still had in my cupboard. I did not know how to use that sugar. this was my chance. I added 50 gr. lavender sugar to the batter instead of normal sugar and also used one tablespoon of lavendersugar in the whipped cream. It was exactly right, special but yummie.

As always, it was an enjoyable long dining and when the coffee came on the table the boys were allowed to enjoy themselves with comic books and computer games. 

Zoals je ziet, ligt Snarf al weer op me te wachten: "Genoeg gecomputerd vrouwtje wat zullen we gaan doen?"  "Niets Snarf, ik ga nog even verder, mijn blogpost is nog niet klaar, ga maar naar het baasje".

As you see, Snarf is waiting for me, as always: "What shall we do?" "Nothing Snarf, I want to finish my blogpost first, go to the boss".

Deze bloemetjes kwam ik gisterochtend tegen op mijn ochtendwandeling met Snarf langs de bosjes. Wat sneeuwklokjes en mijn eens fel begeerde winterakonietjes.  Tja, de winterakoniet, die doet het in mijn tuintje niet.  Probeerde ze diverse keren onder heesters en hagen, plantte bolletjes maar kreeg ook hele bloeiende pollen van vriendinnen, toch lukte het me niet ze te houden, dus heb ik het opgegeven.

These yellow flowers I saw yesterday morning on my walk with Snarf along the bushes. Some snowdrops and my once highly coveted winter aconites. Yes,such a pity but the winter aconite won't grow in my garden. Tried it many times near shrubs and hedges, planted bulbs but also got flowering parts from friends, still I did not manage to keep them, I gave up.

The Winter Aconite Fairy Poem

Deep in the Earth

I woke, I stirred.

I said: "Was that Spring I heard?

For something called!"

"No, no,"they said:

"Go back to sleep. Go back to bed."

"You're far too soon;

The world's too cold

For you, so small,"So I was told.

But how could I

Go back to sleep?

I could not wait; I had to peep!

Up, up, I climbed,

And here am I.

How wide the earth! How great the sky!

O wintry world,

See me, awake!

Spring calls, and comes; 'tis no mistake.

                                                   - Cicely Mary Barker -

We liepen verder, en je ziet Snarf was in zijn element.

We walked on, and as you see Snarf was in his element.

MOOIE WINTERDAGEN BINNEN EN BUITEN - BEAUTIFUL WINTER DAYS IN- AND OUTSIDE

Ze bloeien weer de hyacinten op glas. Toen ik achter in de kelder ging kijken hoe ze er bij stonden, zag ik dat ik iets te laat was. Het gewas was al behoorlijk gegroeid in het donker en ze vertoonden zelfs al knoppen. Blad en knoppen waren echter wit, als witlof.  Er waren 3 witte, 3 blauwe en 3 roze bollen op glas. Nadat ik ze onmiddellijk in de serre had gezet, werden ze binnen enkele dagen groen en kleurden de knoppen. Alleen van de witte hyacinten zijn er 2 mislukt.

Afgelopen week de servieskast weer in blauw veranderd en daar staan de blauwe hyacinten mooi bij.

They are blooming again my hyacinths on glass. When I came to inspect them in the back of the basement I noticed I was slightly late.  The crop was already grown significantly in the dark and showed even buds.  However, leaves and buds were white, like witloof. There were three white, three blue and three pink bulbs on glass. After that I immediately put them in the conservatory, they changed within a few days to green and the buds coloured. Only of the white hyacinths two failed.

Last week I changed the china dresser into blue and the blue hyacinths are lookinhg pretty with all the different blues of my china.

Gisteren hadden we na een lichte nachtvorst een heerlijk frisse ochtendwandeling in het knisperende gras. De hemel kleurde rood tussen de bomen door aan de dijk dus dat moest wel een mooie zonsopgang worden. Het licht veranderde van minuut tot minuut, ik genoot van het schouwspel en Snarf hield zich bezig met het zoeken naar een plastic fles. Hij onthoudt alle plekjes waar mensen, vaak vissers, helaas hun vuilnis hebben achtergelaten en kijkt dan of er een fles tussen zit, dikwijls is dat ook zo.  Ook hardlopers en wielrenners gooien hun waterflesjes zo maar neer i.p.v. ze in de daarvoor bestemde vuilnisbakken te deponeren, dus werk aan de winkel voor Snarf.

Yesterday we had a lovely fresh morning stroll through the crunching grass after a light frost. The sky turned red through the trees on the dike, that must be a beautiful sunrise. The light changed from minute to minute, I enjoyed the spectacle and Snarf kept himself busy searching for plastic bottles. He remembers all spots where people, often fishermen, left their garbage and looks if there is a bottle, there often is.  Also runners and cyclists are throwing their empty waterbottles just down along the way instead of depositing them in the appropriate bins, so work to do for Snarf.

Als ik naar het westen kijk, zie ik een heel ander beeld, alsof het er niet bij hoort, alsof het een andere dag is. Toch ook mooi, het stilleven van een keurig gestapelde berg takken.  In het oosten begint het te dagen, het silhouet van een fietser beweegt zich voort op de dijk.

When I look to the west, I see a very different picture, as if it does not belong to the same day, the same place. Nevertheless also pretty the still life of a neatly stacked heap of branches. In the east it begins to dawn, the silhouette of a cyclist is moving forward on the dike.

Een dun laagje ijs bedekt het water.

A thin layer of ice covers the water.

En hij sluipt aldoor heen en weer......

And he constantly sneaks behind me.....

De kleuren van het licht zijn ook voortdurend aan verandering onderhevig.

The colours of the light are also constantly subject to change.

Eindelijk verschijnt de zon aan de horizon.

Finally the sun appears on the horizon.

Aha, Snarf heeft een fles in het vizier op het paardenpad

Aha, Snarf has a bottle in the visor at the horse track.

en brengt hem naar me toe.....

and brings the bottle to me....

Op deze collage zie je hoe hij zich verstopt achter de boomstam waar hij onderdoor of bovenover gluurt of ik de fles weer naar hem toe gooi.

This collage shows how he is hiding behind the tree trunk where he peeks underneath or over hoping me to throw the bottle to him again.

Thuisgekomen, bakte ik een smeuïge cake van blauwe bessen voor bij de thee, hiervoor probeerde ik een nieuw recept :

50 gr. roomboter
200 gr. blauwe bessen
80 gr. cakemeel
30 gr. suiker
100 gr. yoghurt
2 eieren

Smelt de boter. Meng de eieren, suiker, meel en yoghurt met de gesmolten boter. Lepel er dan voorzichtig de blauwe bessen onder. Doe het beslag in een ingevette bakvorm en zet 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 gr.C.

Home again, I baked a creamy cake with blueberries for tea, I tried a new recipe:

50 gr. butter
200 gr. blueberries
80 gr. cake flour
30 gr. sugar
100 gr. yogurt
2 eggs

Melt the butter. Mix eggs, sugar, flour and yogurt with the melted butter. Gently add the blueberries. Put the batter into a greased baking tin and bake 20 minutes in a preheated oven on 180 degr.C.

Onder het genot van een lekker kopje thee wens ik jullie allen een heel mooi weekend!

While enjoying a nice cup of tea, I wish you all a wonderful weekend!